4人子育て☆多言語育児奮闘記

夢はバイリンガル☆お母さんの膝の上で子どもの考える力を育てる、新しい遊びと学びの幼児教育実践記録

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11月 我が家のモンテ

11月09日(火)15時33分
図書館で、子供たちの本を借りるときにモンテの本を
見つけました♪私のように、モンテ初心者にオススメ(*^^*)

月刊クーヨン増刊 モンテッソーリの子育て 2010年 03月号 [雑誌]月刊クーヨン増刊
モンテッソーリの子育て 2010年 03月号 [雑誌]

(2010/02/25)


商品詳細を見る


モンテッソーリの基礎から、イタリアのモンテ園の写真。
その他、トッポンチーノの作り方。(>作り方をのせてるHPさん
モンテ関連の書籍一覧も写真(2色ですが)入りで載ってます♪

家庭で取り入れられるモンテも、参考になりました。


***** ***** *****

スナック菓子やジャンクフード断ち中の我が家。
昨日、次男が
「おかあさん、ハンバーガー屋さんいきたいねぇ。
 でも、かゆくなっちゃうからいけないよねぇ。」
という次男。

「じゃあ行けないなら作ろうか?
 お母さんハンバーガー屋さんでもいいかな?」

というわけで、材料から手作りのハンバーガー作りをしました♪
手作りハンバーガーセット
おかずが足りなかったので、チーズちくわのてんぷらも(笑)

<オススメレシピ>
>手作りバンズレシピ
>手作りカボチャスープレシピ
>手作りフライドポテトレシピ

スープは、調整豆乳を代用しましたが美味しかったです。

ジャガイモと、カボチャは自宅の庭でとれた野菜。
ハンバーグは、シメジ・玉ねぎ・人参・
お豆腐屋さんにいただいたオカラを入れて食物繊維いっぱいに。
オカラを入れると、ちょっと硬めのハンバーグになるので、水を
きった豆腐を少し混ぜると食感が柔らかくなります。

この日のお仕事は
お手伝いチクワ

■ちくわ・チーズのカット
■ハンバーグの材料を混ぜる。
■ちくわにチーズを差し込む。
■レタスをちぎって、お皿に盛りつける。
■スープ用のカボチャと玉ねぎをこす。(ミキサーがない)

作るときも、食べる時も、
「うちのジャガイモだよ~」とか
「potatoって何芋?」とか。(今更??)
「カボチャは、何の栄養が入ってるのかな~」とか。

手を使うことがいいと思ってやってる以上に、たくさんの謎や
言葉が飛び出し、とっても楽しい時間でした。
大人になったときに、また自分の子供と一緒に楽しく手作り
して思い出してくれたら嬉しいですねー(^_^)


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コメント

すごいね~手づくり。
そうそう、油は油でもいろんな種類があるんだよね。
前に、青魚とかえごまとかに含まれているのがいいよって聞いたんだ。
その時にね、「いか」もいいらしいということが分かったの。
オメガ3脂肪酸

で、それからハンバーグを作るときにひき肉1:いか1:厚揚げ1の割合で作ってるんだけど、まあまあおいしいよ。
イカはすりつぶせればすりつぶすといいけど、ぶつ切りでもOK。
イカオンリーのイカハンバーグでもいいし、肉が好きだったら↑のように混ぜてもいいし♪

よかったらおためしあれ~
2010/11/11(木) 10:26:42 |URL|tamaこと石井 #- [編集]
石井さん
こんにちは~♪
来年は、ブルーベリーの木を植えて、ジャムを
作りたいなぁと本を借りてきました。
さすがに、卵のためにニワトリは飼えないね
と話しています(笑)

イカバーグはじめて聞きました。
今度試してみます♪美味しそうですね。

油いっぱいありますね~。
うちは、不飽和脂肪酸がいいということで
サラダオイルをオリーブオイルに変えてみました。プラス魚料理のせいか、
パパの中性脂肪の値がググッと良くなりました!

その他、現在は黒糖・きび砂糖・オリゴ糖使用と・・・。
最近変えたことといえば、お風呂のお湯にビタミンC粉末を入れて
脱塩素してます♪

アトピーのことで、健康に対する意識がダイブ変わった気がします。
2010/11/12(金) 14:15:56 |URL|まよけちゃ #- [編集]

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